வெறும் வயிற்றில் வெள்ளைப் பூசணிச் சாறு குடிப்பதால்
கிடைக்கும் பயன்களை பார்ப்போம்.வெள்ளைச் பூசணியில்
வைட்டமின் பி, சி-யுடன், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்புச்
சத்து, பாஸ்பரஸ் மற்றும் நார்ச்சத்தும் வளமாக நிறைந்துள்ளது.
முக்கியமாக இதில் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.
பூசணிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் உடல்
எடையை குறைக்க மிகவும் உதவும், புண்களை ஆற்ற,
தழும்புகளை காணாமல் போகச் செய்யவும் பூசணிக்காய்
பயன்படும். பூசணி அடிக்கடி உணவில் சேர்ப்பது நோய் எதிர்ப்பு
சக்தியை தக்க வைக்கும் பூசணிக்காய் விரும்பி
சாப்பிடுபவர்களுக்கு கண்பார்வை சிறப்பாக இருக்கும்.
பயன்கள்
ரத்தசுத்திக்கும், ரத்தக் கசிவு நீங்கவும், வலிப்பு நோய் சீராகவும்
குடலில் உள்ள நாடாப்புழுக்கள் வெளியேறவும் உதவும். நுரையீரல்
நோய், இருமல், ஜலதோஷம், நெஞ்சுச்சளி, நீரிழிவு, தீராத தாகம்,
வாந்தி, தலைசுற்றல் நீக்கப் பயன்படுகிறது.
அல்சர் பிரச்னையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு வெள்ளைப் பூசணி
சாறு உடனடி பலனைத் தரும். அதுமட்டுமின்றி, அதிக காரமான
உணவுகள் மற்றும் நீண்ட நேரம் உணவு உட்கொள்ளாமல் இருந்தால்
ஏற்படும் அசிடிட்டி போன்ற பிரச்னைகளுக்கு நல்ல மருந்தாக
பயன்படுகிறது.
தினமும் காலையில் பூசணிச் சாறுடன் தேன் கலந்து குடித்து வந்தால்,
வயிற்றில் உள்ள புழுக்கள் வெளியேற்றப்பட்டு, வயிற்றில் தொற்றுகள்
ஏற்படுவதைத் தடுக்கலாம். உடலில் உள்ள கெட்ட நீரை வெயியேற்றவும்,
அதிக உடல் எடையை குறைக்கவும் செய்யும். உடல் சூட்டினால்
கஷ்டப்படுபவர்கள், தினமும் பூசணிச் சாறு குடித்து வந்தால், உடல் சூடு
தணியும். அதுமட்டுமின்றி, உடலில் நீர்ச்சத்து அதிகரித்து,
உடல் குளிர்ச்சியுடன் இருக்கும்.
வெள்ளைப் பூசணிச் சாற்றில் தேன் கலந்து தினமும் காலை, மாலை
அருந்தி வர, ரத்தம் சுத்தமாகும். இதனால், நோய்த் தொற்றுகள்
ஏற்படாமல் தடுக்கலாம். சிறுநீரகத்தில் தொற்று ஏற்பட்டு, சிறுநீருடன்
ரத்தம் வெளிவருவது, அல்சரினால் உடலினுள் ரத்தக்கசிவு ஏற்படுவது,
பைல்ஸ் போன்றவற்றினால் ஏற்படும் ரத்தக்கசிவு போன்றவற்றிற்கு
வெள்ளைப் பூசணிச் சாறு நல்ல பலனைத் தரும்.
சிறுநீரகம் சம்பந்தமான நோய் உள்ளவர்கள் பூசணிக்காய்ச்சாறு
120 மில்லியில் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை அல்லது தேன் கலந்து
சாப்பிட்டு வந்தால், நோய்கள் முழுமையாக குணமாகும்.
- செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது: வெள்ளை பூசணி நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால், வெள்ளை பூசணி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.
- மூட்டுகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: வெள்ளை பூசணியில் உள்ள வைட்டமின் கே எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
- இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: பொட்டாசியம் நிறைந்திருப்பதால், வெள்ளை பூசணி இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
- மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: மக்னீசியம் நிறைந்திருப்பதால், வெள்ளை பூசணி மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும், தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
- மலச்சிக்கலை போக்குகிறது: நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், வெள்ளை பூசணி மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது.
- மாதவிலக்கு வலியைக் குறைக்கிறது: வெள்ளை பூசணியில் உள்ள மக்னீசியம் மாதவிலக்கு வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: வெள்ளை பூசணியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கல்லீரலைச் சுத்தம் செய்து, பாதுகாக்க உதவுகிறது.
- தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால், வெள்ளை பூசணி தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், வயதான தோற்றத்தை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
- மயிரை வலுப்படுத்துகிறது: வைட்டமின் ஏ நிறைந்திருப்பதால், வெள்ளை பூசணி மயிரை வலுப்படுத்தவும், முடி உதிர்தலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
வெள்ளை பூசணியை உணவில் சேர்க்க சில வழிகள்:
- சாறு எடுத்து குடிக்கலாம்.
- கூட்டு, பொரியல், குழம்பு போன்ற உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.
- பச்சையாக சாலட் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.
- இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கலாம்.
குறிப்பு:
- வெள்ளை பூசணி சாப்பிடுவதால் சிலருக்கு வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். எனவே, அதிக அளவில் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
- நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை உட்கொண்டிருந்தால், வெள்ளை பூசணி சாப்பிடுவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகவும்.
வெள்ளை பூசணி ஒரு சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி. இதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நிச்சயமாக உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைத் தரும்.
No comments:
Post a Comment